Crema de Sant Josep
La crema de San José es el dulce catalán más conocido, hecho a base de leche, huevos y azúcar, que generalmente se presenta con una capa de azúcar quemado encima.
Escudella de Navidad
El cocido es un caldo de carne y verdura con fideos u otra pasta. Es típica de Catalunya, se come principalmente en invierno y se pueden encontrar muchas variantes.
Martell de Sant Eloi
El martillo de San Eloi es un pastel de pasta de brioche en forma de martillo, relleno de cabello de ángel o mazapán y adornado con fruta confitada y gelatina.
Miel y confitura
La miel y la mermelada, junto con hierbas medicinales y aromáticas, son elementos destacados de la feria de Sant Ponç que en Barcelona.
Boniato
El boniato es una planta de raíz tuberosa, que es comestible y parecido a la patata. Generalmente se fríe o se asa y es un ingrediente que a veces se utiliza en la elaboración de los panellets.
Barquillos
La oblea es un dulce ligero y crujiente de forma atornillada. Es una hoja delgada de pasta de harina, azúcar y clara de huevo enrollado en forma de cañón.
Los huevos de Pascua y la mona
Después de siglos de evolución, hoy en día la mona de Pascua es un dulce, generalmente de chocolate, que adopta formas muy diversas ya menudo relacionadas con temas infantiles.
Panellets
Los panellets son unos dulces pequeños, generalmente redondos, hechos con una masa de azúcar, yema de huevo y almendra.