En aquest taller elaborarem plats de fàcil execució però molt originals, saborosos i adients per les festes nadalenques. Els ingredients seran 100% ecològics i en la mesura del possible, de kilòmetre 0 per tenir cura de nosaltres i dels nostres. Farem una amanida de cítrics amb pernil d’ànec i cruixent de kikos i un segon plat amb un embolcall de llobarro farcit amb samfaina.

Tallerista: Anabel González de Les Galetes de l’Aina