La crema de Sant Josep, el dulce del 19 de marzo
La crema de Sant Josep es el dulce catalán más conocido, hecho a base de leche, huevos y azúcar, que generalmente se presenta con una capa de azúcar quemado encima.
La crema de Sant Josep es el dulce catalán más conocido, hecho a base de leche, huevos y azúcar, que generalmente se presenta con una capa de azúcar quemado encima.
¿Por qué se celebraba tanto el día de Ramos? ¿Y qué relación tienen las palmas y los palmones con los últimos días de la vida de Jesús?
Semana Santa 2019. Este nombre tan curioso designaba unas pastas de harina, mantequilla, huevos y azúcar pensadas especialmente para que se colgaran de la palma o el palmón.
Le ofrecemos un resumen del estudio de Amadeu Carbó "Festes de beatificació de sant Josep Oriol a Barcelona 1806-1807" sobre las piezas de imaginería festiva que tomaron parte en las fastuosas ceremonias.
El sábado 19 de marzo se escenifica el retablo de Sant Josep Oriol, una obra teatral que explica la vida y la obra del santo patrón de la fiesta.
De las tres patronas que tiene la ciudad, Santa Madrona es la más desconocida. Pero en el Poble-sec hay dos iglesias dedicadas a la santa y le dedican un encuentro en primavera.
Aparte de la Vila de Gràcia, ocho barrios más tienen o han tenido colles de Sant Medir a lo largo de la historia: Sant Gervasi, Sarrià, Sants, la Salut, el Camp d'en Grassot, la Bordeta, el Poble-sec y el Raval.
Las habas, una ermita en la sierra de Collserola, el peregrinatge de Josep Vidal Granés, los caramelos que se lanzan a la Villa de Gràcia... para entender el significado de la fiesta de Sant Medir, primero hay que conocer la leyenda del santo.
La historia más extendida dice que era un panadero que hacía penitencia porque el santo lo había curado de una enfermedad pero estudios recientes demuestran que los orígenes de la fiesta podrían estar vinculados al carlismo y a una estancia en la...
Los años bisiestos o intercalares incorporan un día más al calendario. ¿Por qué motivo? Y qué día es el que se añade: ¿el 24 o el 29 de febrero?