El roscón de Reyes es un dulce en forma de anilla, hecho de pasta de brioche y relleno generalmente de mazapán, aunque también podemos encontrarlo con cabello de ángel, nata, trufa, mermelada o crema. Encima, se decora con fruta confitada, fruta seca (sobre todo piñones o almendra cortada) y azúcar de lustre. Habitualmente se presenta con una corona dorada de cartulina en el centro.

Este dulce, típico de la festividad católica de la Epifanía y consumido exclusivamente ese día, contiene dos sorpresas escondidas: un haba seca y una figurita, que suele ser de uno de los tres Reyes. Según la tradición, quien encuentra la figurita es coronado con la corona dorada, y quien encuentra el haba es quien tiene que pagar el roscón del próximo año.