Séquito inaugural. Las fiestas de La Mercè empiezan con dos actos simultáneos: el pregón, leído en el Saló de Cent del Ayuntamiento, y un desfile solemne del séquito popular de Barcelona, conocido como séquito inaugural, que tiene lugar por las calles de Ciutat Vella el primer día de la fiesta a las siete de la noche. Durante el recorrido, los Ministrers del Camí Ral interpretan el Toc d'inici, una pieza inspirada en la melodía de la popular "Cançó de Barcelona".

El Toc d'inici. El Toc d'inici es el acto que se organiza en la plaza de Sant Jaume después de la lectura del pregón y del séquito inaugural. Empieza con la melodía que lleva el mismo nombre, con la que todas las piezas de imaginería festiva que forman parte del séquito popular de Barcelona se colocan en medio corro rodeando la plaza. Después, cada elemento sube individualmente al escenario engalanado para representar su baile, con la música y la coreografía propias. Al acabar, los Ministrers del Camí Ral interpretan la última melodía del acto: el Toc final.

Xambanga. En la víspera de La Mercè, las colles geganteres de la ciudad trasladan las figuras desde el lugar donde se encuentra la muestra de gigantes hasta el patio del Ayuntamiento, de donde al día siguiente saldrá el pasacalle. Con el fin de amenizar este paseo, los gigantes se disfrazan y compiten entre ellos para ver quién va más original. 

Las madrugadas de los grallers. Es el desfile de grallers provenientes de colles de diables y de los Gigantes de la Ciudad que tiene lugar el día 24 a las ocho de la mañana. Circulan por las calles del centro antiguo haciendo sonar el Toc de matinades, que invita a los ciudadanos a levantarse bien temprano para poder disfrutar de todos los actos de la fiesta.

Galejades de trabucaires. A las diez de la mañana de la festividad de La Mercè, un pasacalle hace retumbar los trabucos desde la Catedral hasta la plaza de Sant Jaume. Participan las cuatro colles de trabucaires de la ciudad: la de Perot Rocaguinarda, la de Sant Andreu de Palomar, la de Sant Antoni y la de Gràcia.

Los bailes y el paseo de gigantes y enanos. Acto geganter que se celebra la mañana de la festividad y que consta de dos partes: en la primera, los gigantes barceloneses, que han hecho noche en el Ayuntamiento, salen a la plaza y hacen una plantada para iniciar la Mañana Gigante. Después, en la misma plaza, se organiza la muestra de bailes de gigantes, donde cada pareja de gigantes o gigantones con música y coreografía propias, si quiere, interpreta su baile. La segunda parte del acto es el paseo de gigantes y enanos, un desfile que se organiza al mediodía por las calles del barrio Gòtic y que lleva las figuras hasta un lugar próximo al inicio de la Cabalgata de La Mercè, que será por la tarde.

Séquito de Autoridades. En el día central de la fiesta, después de la misa de fiesta mayor en la basílica de la Mare de Déu de La Mercè, algunas colles castelleres locales levantan los pilares de honor. Acto seguido, tiene lugar el Séquito de Autoridades, en el que una comitiva formada por la Banda Municipal de Barcelona, el séquito popular de Barcelona y las colles castelleres participantes acompañan las autoridades a la plaza de Sant Jaume.

Los bailes del Àliga de la Ciudad y los Gigantes de la Ciudad. Cuando el Séquito de Autoridades llega a la plaza de Sant Jaume y el alcalde se sitúa en el balcón del Ayuntamiento, el Àliga de la Ciudad y los Gigantes de la Ciudad hacen los respectivos bailes, con la música representada por la Banda Municipal de Barcelona. Este momento es considerado el más simbólico de la fiesta.

Las festividades castelleres. Dentro de las fiestas de La Mercè, las colles castelleres locales y algunas otras invitadas protagonizan dos actos. Por una parte, lo que se llama la festividad castellera de La Mercè (o de colles locales), el día 24 en la plaza de Sant Jaume, que cuenta con la participación de todas las colles barcelonesas. Por otra parte, el domingo más próximo a la festividad se organiza la festividad castellera de colles invitadas, en las que participan dos colles de gama alta de fuera y la colla Castellers de Barcelona, que es la anfitriona de la jornada.

La Cabalgata de La Mercè. Espectáculo itinerante que constituye el acto central de las fiestas de La Mercè. En el curso de los años ha ido cambiado de nombre y de formato, pero se ha mantenido desde las primeras décadas del siglo XX. Desde 1986, se encarga la Coordinadora de Geganters de Barcelona, y los gigantes son el elemento de imaginería festiva protagonista del desfile. Tiene lugar a las seis de la tarde de la festividad de La Mercè, en un gran espacio central de la ciudad.

El correfoc. Uno de los actos más esperados de las Fiestas de La Mercè es el correfoc, una de las exhibiciones pirotécnicas más espectaculares del país. El acto se divide en dos partes. Primero, después de la tamborrada, aparece el personaje dramatizado del Mascle Cabró, que lee unos versos satíricos. Acto seguido, tiene lugar la ceptrotada, que consiste en el encendido conjunto de los ceptrots, horcas y estandartes más espectaculares de cada colla, que son los que pueden cargar más pirotecnia. Después, se da paso a la segunda parte del espectáculo: el encendido de la Porta de l'Infiern, una estructura cargada de fuego. Cuando se apaga el fuego, la puerta se abre y salen los diables, los dragones y las bestias de fuego, que inician un recorrido por las calles más céntricas de la Ciutat Vella.

El paseo de bestias. La noche antes del correfoc, las bestias más emblemáticas de la ciudad hacen un desfile nocturno sin fuego que sirve de clausura de la exposición del bestiario de fuego que hay en el vestíbulo del Ayuntamiento. Es una buena fórmula para que todo tipo de público pueda disfrutar de los dragones y bestias de la ciudad de manera tranquila, con el acompañamiento de percusión de cada una.

Baile de bastons: Mañana bastonera. Barcelona cuenta actualmente con nueve colles de bastoners, que también tienen un espacio dentro de la fiesta mayor. El sábado por la mañana se organiza una muestra de bailes de bastons en la que participan todas las colles de la ciudad y a veces alguna invitada. A mediodía organizan un pasacalle de bastoners, y se desplazan bailando hasta otro espacio central de la fiesta, donde tiene lugar una última muestra para cerrar la Mañana Bastonera.

MercèDansa. Es una muestra de danzas vivas constatadas y documentadas de las comarcas del Principado, la Cataluña Norte y la Franja de Poniente. La MercèDansa es organizada por el Esbart Català de Dansaires y consta de dos partes: una en la que se presentan todos los bailes y otra en la que se enseña al público a bailarlos.

La sardana. La sardana es un baile muy presente en la fiesta mayor de Barcelona. Además del Concurso de Colles Sardanistas y del baile y el concierto de la Cobla Ciutat de Barcelona, se organizan cuatro bailes más en diferentes lugares y momentos de la fiesta, tres de los cuales son los habituales de las entidades sardanistas de la ciudad: el baile de la Obra Sardanista Violetes del Bosc, el de la Unió de Colles Sardanistes y el de la Agrupació Cultural Folcklòrica Barcelona.