El Museu Etnològic i de Cultures del Món acull la jornada “Els forns d’oli de ginebre de Riba-roja d’Ebre: una indústria de 500 anys amb perspectives de futur”
27MAIG2021
Sabeu que el municipi riberenc de Riba-roja d’Ebre conserva el major nombre de forns d’elaboració d’oli de ginebre de la península? I que aquests forns el van convertir en un important centre de producció en l’època preindustrial?
El divendres 11 de juny, el Museu Etnològic i de Cultures del Món serà la seu de la 1a jornada “Els forns d’oli de ginebre de Riba-roja d’Ebre: una indústria de 500 anys amb perspectives de futur”.
En la cita es donarà a conèixer aquest important patrimoni etnogràfic i es mostrarà al mateix temps la seva riquesa en diversos àmbits. L’oli de ginebre, obtingut de la fusta de troncs i arrels del càdec (Juniperus oxycedrus), té nombroses propietats antisèptiques, antiinflamatòries, cicatritzants, parasiticides i pesticides; i són aquestes propietats terapèutiques les que han fet d’ell un gran remei per a diverses malalties humanes i, sobretot, animals.
Organitzada en el marc del Programa Cultura Viva, de l’Observatori del Patrimoni Etnològic i Immaterial (OPEI), comptarà amb la participació de Josep Fornés, exdirector del Museu Etnològic i de Cultures del Món i membre Amics de Riba-roja, i d’Oriol Pascual, Cap de programes del Museu.
L’activitat és gratuïta, però és necessària inscripció prèvia.
PROGRAMA
MATÍ, de 9.30 a 13.30h.
INAUGURACIÓ
A càrrec de F. XAVIER MEDINA, Institut Català d’Antropologia i JOSEP AGUILÀ, Amics de Riba-roja
Més de 7 anys donant suport als forns d’oli de ginebre
ANTONIO SUÁREZ, Alcalde Riba-roja d’Ebre
Patrimoni i el desenvolupament endogen
JOSEP FORNÉS, Antropòleg, exdirector del Museu Etnològic i de Cultures del Món, membre Amics de Riba-roja
Els forns d’oli de ginebre en el paisatge
JOSEP ALIÓ, Arquitecte urbanista, membre Amics de Riba-roja
L’Inventari de Patrimoni Etnològic de Catalunya i les zones d’interès etnològic: eines per a la sensibilització i la protecció del patrimoni de les classes populars
ROGER COSTA, Observatori del Patrimoni Etnològic i Immaterial de la Direcció General de Cultura Popular del Dep. de Cultura de la Generalitat de Catalunya
Els forns d’oli de ginebre: una indústria a Riba-roja
JUDIT VIDAL, Dra. en Història, autora del llibre Els forns d’oli de ginebre: una indústria a Riba-roja d’Ebre
El suport a la recerca, la difusió i la salvaguarda del patrimoni local i comarcal per part de l’Institut Ramon Muntaner (IRMU). Els forns d’oli de ginebre de Riba-roja d’Ebre
ELENA ESPUNY, Tècnica de projectes de l’Institut Ramon Muntaner (IRMU)
Els forns d’oli de ginebre al Museu Etnològic i de Cultures del Món
ORIOL PASCUAL, Cap de programes del Museu Etnològic i de Cultures del Món
Pla estratègic com a eina de salvaguarda i dinamització del patrimoni dels forns d’oli de ginebre
ÍNGRID BERTOMEU CABRERA i MAITE HERNÁNDEZ SAHAGÚN, Antropòlogues, autores del Pla Estratègic dels forns d’oli de ginebre
La fotografia etnogràfica
JOSEP BLANCH, Fotògraf especialitzat en fotografia de viatges i etnogràfica, membre d’Amics de Riba-roja
The four pillars of sustainability: environmental, cultural, social & economic, as it applies to the Juniper Ovens
MARTIN CLARK, President de Grampus Heritage & Training
TARDA, de 15.30h a 18.30h.
L’estudi dels forns d’oli de ginebre des d’una visió arquitectònica
SERGIO COLL, AGUSTÍ COSTA, CÈLIA MALLAFRÈ, Escola Superior d’Arquitectura Universitat Rovira i Virgili (URV)
Intervenció arqueològica al forn d’oli de ginebre de Mariano Agustí: llegint la història de la materialitat
LAIA GALLEGO, Arqueòloga, professora UB, directora camp de treball RR
El ginebre: planta, productes i aplicacions
MARIA DOLORS GONZÁLEZ CABRÉ, Biòloga, membre Amics de Riba-roja
Juniper Communis: As an essential oil for use in Aromatherapy
ANNA GEORGHIOU, Llic. en Psicologia, Belles Arts i Grau en Aromaterapia
Ossa de Montiel i altres zones de producció a la península ibèrica i sud de França
JOSEP JORDAN, Psicòleg, membre Amics de Riba-roja i GABRIEL NIETO, Fabricant d’oli de ginebre
Els forns d’oli de ginebre: una mirada artística
SARAH MISSELBROOK, Llic. en Belles Arts, Riu d’Art a Riba-Roja, membre Amics de Riba-roja
Turisme Industrial: Descobrir com es fan les coses
PEPI MARTÍNEZ FONT, Xarxa Turisme Industrial de Catalunya (XATIC)
Territori, Riu, Paisatge, Senderisme i Patrimoni
RAMON PUIG TERRÉ, Amics de Riba-roja i Figot T. Senderisme
La festa de l’oli de ginebre, quelcom més que una festa
FRANCESC VALERI ESTEVE CATALÀ. Industrial, membre de la Junta Amics de Riba-roja
CLOENDA
A càrrec de JOSEP AGUILÀ, Amics de Riba-roja i MONTSERRAT CLUA, Institut Català d’Antropologia
Ubicació: Seu Montcada
Activitat gratuïta amb inscripció prèvia: https://forms.gle/DbQviU3kbbHnqird7
Aforament limitat
Activitat presencial i en streaming: https://twitter.com/AntropologiaCat
