![El cocinero Jordi Vilà acompañado por los jefes de cocina del Alkimia, Cristina Beired y Marcos Valyi. © Joan Pujol Creus para el restaurante Alkimia El cocinero Jordi Vilà acompañado por los jefes de cocina del Alkimia, Cristina Beired y Marcos Valyi. © Joan Pujol Creus para el restaurante Alkimia](https://www.barcelona.cat/metropolis/sites/default/files/styles/large/public/bm_130_plec-de-cultura_debat_1100x548.jpg?itok=d40WEMAm)
El pasado 28 de noviembre, en una gala celebrada en Barcelona, el restaurante Disfrutar, de Eduard Xatruch, Oriol Castro y Mateu Casañas, fue elevado a la mítica categoría de...
![Retrat de Teresa Cabré. © Álex Losada](https://www.barcelona.cat/metropolis/sites/default/files/styles/large/public/02_entrevista_teresacabre_1100x548.jpg?itok=MfbBD-AG)
Teresa Cabré
La lingüista y filóloga Maria Teresa Cabré i Castellví (Argentera, 1947) fue elegida, en junio de 2021, presidenta del Institut d'Estudis Catalans. Se convertía así en la primera mujer...
![Llibre: Joan Perucho i les edicions pop. L’aventura de Tàber, Julià Guillamon. Ajuntament de Barcelona, 2020](https://www.barcelona.cat/metropolis/sites/default/files/styles/large/public/perucho_portada_1100.jpg?itok=1mRPUaCk)
Joan Perucho i les edicions pop. L’aventura de Tàber examina la historia de Perucho como editor pop. Publicado por el Ayuntamiento de Barcelona, este libro se suma a la nómina...
![Retrat de Laura Huerga al seu despatx. © Clara Soler Chopo](https://www.barcelona.cat/metropolis/sites/default/files/styles/large/public/c_entrevista_.jpg?itok=7OEKp2_Q)
Laura Huerga
La editora Laura Huerga (Barcelona, 1978) es un caso insólito en el panorama literario catalán. Con unos inicios profesionales completamente alejados del mundo cultural, fue el hábito...