Show Cooking en La Boqueria

La actividad consta de dos partes: una breve introducción al mercado de la Boqueria y a la red de mercados municipales y un show cooking dentro del propio mercado.

En su demostración el cocinero Joe Woodward presentará tres platos: un entrante, un plato principal y un postre, utilizando ingredientes de temporada y de proximidad, mezclando sabores y aromas locales e internacionales.

Recetas:

• Canelón de membrillo con pera y escarola
• Escudella rápida
• Pan con chocolate, aceite y sal

Joe Woodward, nuestro cocinero, es un profesor de inglés residente en Barcelona desde el año 1997 que desde hace unos años decidió combinar su trabajo con su pasión por la cocina. Es el creador de Delicious English y ofrece cursos y talleres de cocina en inglés para personas con mentes y estómagos voraces.

En esta actividad podrás descubrir la gastronomía catalana y acercarte a los mercados de Barcelona. Encontrarás una amplia diversidad de productos de proximidad y de temporada que te ayudarán a mantener unos hábitos alimenticios sostenibles y saludables. ¡No te lo pierdas!

Punto de encuentro:

Entrada de la Rambla del mercado de la Boqueria.

(La Rambla, 91. 08001 Barcelona)

Inscripción gratuita en la plataforma digital Barcelona International Community.