La Maleta de l’Alimentació Sostenible presenta nous materials de suport
Els centres que la demaneu en préstec trobareu quaderns, jocs i altres recursos per treballar les diferents cultures alimentàries de Barcelona.
La Maleta de l’alimentació sostenible és un recurs pedagògic per a desenvolupar competències orientades a millorar l’alimentació i la consciència sobre el consum alimentari des de la mirada de la sobirania alimentària, i per promocionar una alimentació sana, justa i sostenible. S’inclouen llibres, jocs, materials gràfics i d’experimentació per a totes les etapes educatives des de l’escola bressol a l’educació secundària.
A partir d’aquest mes d’octubre, els centres educatius que demanin la maleta trobaran material per treballar aliments significatius de diferents cultures alimentàries de la ciutat, gràcies al quadern elaborat per l’Etnogràfica Aliments de proximitat per a tothom i a nous materials elaborats per la cooperativa L’Ortiga.
De la mateixa manera que es volen destacar els aliments significatius de les persones migrades, també s’ha fet èmfasi en els aliments significatius per a diferents territoris de Catalunya. Per aquest motiu, s’han elaborat uns nous materials per poder treballar algunes fruites i hortalisses de varietats autòctones especialment rellevants. Els centres trobaran informació i materials per apropar l’alumnat a conèixer el tomàquet Mandó de Collserola, la carxofa del Prat, la mongeta del Ganxet o la patata de Prades, entre altres.
És una manera de conservar la biodiversitat cultivada i de no perdre aquestes varietats tan preuades, no tan sols pels seus valors nutricionals i gustatius sinó també pel vincle cultural amb cada un dels territoris que representen.
El recurs ja el podeu demanar en préstec a través del Servei de Documentació d’Educació Ambiental (SDEA), omplint aquest formulari de contacte.
Alimenta’t amb Seny
La microxarxa Alimenta’t amb seny tracta els pilars fonamentals de l’alimentació sana, justa i sostenible, per treballar cap a una transició agroecològica des dels centres escolars de la ciutat. Encara podeu inscriure-us!