Tothom a taula!

Retrats de l'ecosistema alimentari sostenible d'una Barcelona en transformació

Autor/es
Jordi Bes Lozano (text) i Lucía Herrero (fotografia)
Portada del llibre 'Tothom a taula!'

La trentena d’històries que coneixerem en aquest llibre, dirigit per Álvaro Porro, Amaranta Herrero i Montse Peiron, són una mostra dels múltiples projectes que ens posen més a prop, a Barcelona, l’alimentació sostenible, bona per a les persones, els territoris i el planeta. El sistema alimentari global és un dels principals factors de risc per a la salut i té entre una quarta part i un terç de la responsabilitat en l’emergència climàtica. Barcelona és una de les 200 ciutats del món que es reconeixen com a subjectes implicats en la situació, com a principals receptores del sistema alimentari, i que s’han compromès a explotar el seu potencial per avançar amb pas ferm cap a sistemes alimentaris sostenibles, saludables, pròspers i igualitaris. Una de les seves línies d’acció és visibilitzar i donar suport a la ciutadania que ja està en marxa cap a la transformació.

Societat
Ciutat
Alimentació
Sostenibilitat
Participació ciutadana
Ecologia
Economia social

Què en diuen

"Cuina: 'Tothom a taula!: un retrat de l’ecosistema alimentari de Barcelona'"

04/11/2021

Dades tècniques

  • Idioma de publicació: Català
  • També disponible en: Anglès
  • També disponible en format: Llibre
  • Any: 2021
  • Pàgines: 107
  • Format: PDF
  • ISBN Ajuntament: 978-84-9156-354-9

Preu

0.00€
Ebook

Punts de venda

  • Llibreries habituals

Punts de venda en línia

Dossiers de premsa

Títols relacionats

Portada del llibre 'Retrats de la Barcelona comunitària'

Retrats de la Barcelona comunitària

João França i Berta Aguilar Pujol

Societat
Ciutat
Barri
Cooperació
Lluites veïnals
...
Imatge coberta llibre BCNecologia

BCNecologia

20 anys de l’Agència d’Ecologia Urbana de Barcelona

D. A.

Urbanisme
Ciutat
Arquitectura
Ecologia
Imatge de la coberta del llibre 'Cap a un Poblenou amb un 22@ més inclusiu i sostenible'

Pacte. Cap a un Poblenou amb un 22@ més inclusiu i sostenible

Fundació Barcelona Institute of Technology for the Habitat (BIT Habitat), David Martínez Garcia, Pau Planelles Oliva i Francesc Romero Siles

Política
Urbanisme
Barri 22@
Habitatge
Patrimoni
...

Economies transformadores de Barcelona

Ruben Suriñach Padilla

Societat
Ciutat
Economia
Espai públic
Feminisme
...

L'economia social i solidària a Barcelona

Anna Fernàndez Montes i Ivan Miró Acedo

Societat
Ciutat
Economia
Barri
Capitalisme
Drets
Economia