Cuina al mercat

80 receptes cuinades pels personatges més populars

Autor/es
Mercats de Barcelona
Coedició amb
Viena edicions Obre en una finestra nova

Cuina al mercat és un recull de la campanya gastronòmica que van organitzar els mercats municipals de Barcelona durant els anys 2002 i 2003. Es van recórrer els mercats de la ciutat tot fent-hi classes de cuina en directe, coordinades pel cuiner Jordi Anglí. El llibre conté 80 receptes i fotografies, fruit d'aquestes classes, a més de receptes aportades per personatges populars: esportistes, actors i actrius, periodistes, etc., que van donar suport a la campanya.

Cultura

Dades tècniques

  • Idioma de publicació: Català
  • Any: 2003
  • Pàgines: 110
  • Format: 24 x 18 cm
  • ISBN Editorial: 978-84-8330-248-4

Preu

14.00€

Punts de venda

Títols relacionats

Coberta 'La Boqueria: la Catedral dels Sentits'

La Boqueria: la Catedral dels Sentits

Manuel Vázquez Montalbán, Eva Guillamet, Antonio Lajusticia i Txema Salvans

Cultura
Imatge de la coberta del llibre 'Mercats de Barcelona (segle XIX)'

Mercats de Barcelona (segle XIX)

Matilde Alsina i Genís Arnàs Pàez

Societat
Ciutat
Història
Arquitectura
Alimentació
...