Projecte que fomenta la creació de propostes artístiques i culturals de creació i autoria col·lectives, amb l’objectiu de fomentar l’emancipació dins d’aquest àmbit, el sentiment de pertinença comunitari i l’ús de la llengua catalana. Sambori defensa la cultura com a eina de transformació social generadora d’oportunitats educatives i en lluita contra la segregació escolar.

Sambori vol interpel·lar el conjunt d’infants i joves del país, en especial els de major situació de vulnerabilitat, incidint en aquells centres educatius de més complexitat i de contextos més desafavorits. Sambori ajuda a que l’alumnat trobi un canal per expressar la seva veu, creant sinergies entre els diferents membres de la comunitat educativa, però també amb altres entitats del seu entorn per crear teixit cultural de base.