Aprendràs a preparar plats emblemàtics com el cebiche, la
causa limeña i la
papa a la huancaína, fent servir tècniques tradicionals i actuals. Al mateix temps coneixerem la història i la cultura que han fet que la cuina peruana sigui reconeguda a nivell mundial.
Aprendràs a preparar plats emblemàtics com el cebiche, la causa limeña i la papa a la huancaína, fent servir tècniques tradicionals i actuals. Al mateix temps coneixerem la història i la cultura que han fet que la cuina peruana sigui reconeguda a nivell mundial.
Professor/a: Diana Pérez, Ass. Abrazo Cultural.