Una proposta que ens permetrà conèixer més sobre el món del pa. Aprendrem noves tècniques per donar diferents formes al pa i descobrirem noves receptes: panets de cardamom, rotlles de canyella, coca de Sant Joan, entre d’altres.
Cal tenir coneixements previs sobre panificació amb llevat fresc.
Professora: Carmeta Comas
Una proposta que ens permetrà conèixer més sobre el món del pa. Aprendrem noves tècniques per donar diferents formes al pa i descobrirem noves receptes: panets de cardamom, rotlles de canyella, coca de Sant Joan, entre d’altres. Cal tenir coneixements previs sobre panificació amb llevat fresc.