Descobreix la cuina japonesa amb productes de temporada: faves, patata nova, col tendra i fins i tot maduixes. Prepararem receptes tradicionals però portades a l’actualitat i sobretot introduint ingredients d’aquesta època de l’any. Podrem així seguir gaudint de l’exotisme de la cuina nipona fusionada amb ingredients de casa nostra.
Professora: Miho Miyata
Descobreix la cuina japonesa amb productes de temporada: faves, patata nova, col tendra i fins i tot maduixes. Prepararem receptes tradicionals però portades a l’actualitat i sobretot introduint ingredients d’aquesta època de l’any. Podrem així seguir gaudint de l’exotisme de la cuina nipona fusionada amb ingredients de casa nostra.