Tan a prop i tan lluny! Vine a conèixer les millors receptes de l'altra riba de la Mediterrània: briuats dolços i salats, bastilla, refisa, baghrir, ful medames, kataifi, tajín de xai o de pollastre amb llimones confitades, postre de cuscús, falàfels, kushari, i moltes receptes més!
Prof.: Muntsa Holgado (Cuinant Cultures)
Tan a prop i tan lluny! Vine a conèixer les millors receptes de l'altra riba de la Mediterrània: briuats dolços i salats, bastilla, refisa, baghrir, ful medames, kataifi, tajín de xai o de pollastre amb llimones confitades, postre de cuscús, falàfels, kushari, i moltes receptes més!