El aroma de las emociones

El sistema olfativo tiene muchas características que lo hacen único entre nuestros sentidos: es el sentido más antiguo evolutivamente hablando, se encuentra íntimamente conectado con los circuitos que procesan las emociones y la memoria, y nuevas neuronas llegan a las áreas olfativas durante toda la vida .

¿Por qué algunos aromas nos hacen recordar el pasado de una manera tan vívida? ¿Puede la percepción inconsciente de algunos olores modular nuestro comportamiento? ¿Para qué les sirve a algunos animales tener dos sistemas olfativos paralelos? ¿Tenemos feromonas los humanos? ¿Cómo nos puede ayudar el estudio de la olfacción a diseñar nuevas terapias para reparación del cerebro? ¿Se pueden diagnosticar enfermedades neurodegenerativas como el Parkinson midiendo la capacidad olfativa, incluso antes de la aparición de otros síntomas?

La investigadora del CRG Carme Agustín junto con Ferran Martínez-García (Catedrático de biología funcional en la Universidad de Valencia) y Enrique Lanuza (profesor titular de biología celular en la Universidad de Valencia) abordarán este tema de forma sencilla y cercana en un debate abierto y participativo donde todo el mundo puede dar su opinión. Se plantearán cuestiones como por qué un olor puede recordar el pasado de una forma tan vívida o bien como el olfato nos puede ayudar a diagnosticar enfermedades neurodegenerativas como el Parkinson.